Các loại đồ uốngĐồ uống giải nhiệt

Tự làm 5 món đồ uống mùa hè giải khát cực đã

Mùa hè nóng nực, không chỉ được thưởng thức các món đồ uống thơm ngon, bạn còn có thể trổ tài tự làm đồ uống mùa hè mát lạnh, sảng khoái cho bạn bè và người thương cùng thưởng thức nữa đấy. Cùng thực hiện ngay với các công thức vô cùng đơn giản sau đây!

làm đồ uống mùa hè

1. Limoncello

Limoncello là loại rượu từ trái chanh và được uống khi lạnh. Bạn hoàn toàn có thể pha chế đồ uống ngon mùa hè này ở nhà để chiêu đãi mọi người trong những ngày hè nóng nực.

Nguyên liệu bạn cần

  • 6 quả chanh vàng
  • 1,75 ml vodka
  • 1 cốc đường
  • 1 cốc nước

Cách làm

Bước 1: Chanh rửa sạch chanh, gọt vỏ (không gọt phần cùi trắng). Vắt ruột chanh lấy nước cốt

Bước 2: Đổ rượu và vỏ chanh vào một lọ thủy tinh. Đóng chặt nắp lọ, để khoảng 1-2 tuần.

Bước 3: Hàng ngày đều đặn lắc lọ đến khi vỏ chanh nhạt màu hoặc ngâm càng lâu càng tốt.

Bước 4: Lọc giữ lại phần rượu, vắt vỏ chanh đến kiệt để được hết lượng rượu ngâm trong lọ.

Bước 5: Pha một cốc nước trắng và một cốc đường, đổ vào nồi, đun ở lửa vừa đến khi đường tan hết, để hỗn hợp nguội bằng nhiệt độ phòng.

Bước 6: Đổ siro ấm vào phần rượu chanh đã chuẩn bị

Bước 7: Chia rượu vào các lọ sạch và kín, bảo quản ngăn mát tủ lạnh, càng giữ lâu hương vị rượu càng đậm đà.

Limoncello

2. Ganga Jamuna

Ganga Jamuna là món nước ép cam chanh thơm ngon với tác dụng phân giải chất béo, giúp tiêu hóa tốt và bổ sung lượng vitamin C lớn cho cơ thể. Cách làm nước uống mùa hè Ganga Jamuna rất đơn giản đó là

Nguyên liệu bạn cần

  • 3 quả cam
  • 1 quả chanh
  • 1 thìa cà phê mật ong
  • 2 viên đá

Cách làm

Bước 1: Cam, chanh rửa sạch, bổ đôi.

Bước 2: Cho cam và chanh vào máy ép lấy nướ; sau đó, cho nước ép ra ly, thêm mật ong, đá vào khuấy đều.

Ganga Jamuna

3. Trà chanh dưa chuột

Đây là thức uống mùa hè mát lạnh vừa sảng khoái vừa đẹp da mà các chị em không nên bỏ qua. Cách pha nước uống mùa hè từ chanh và dưa chuột cực đơn giản và dễ làm đấy nhé.

Nguyên liệu bạn cần

  • 1 túi trà túi lọc
  • 1 quả chanh
  • Đường
  • Dưa chuột
  • Đá

Cách làm trà chanh dưa chuột

Bước 1: Vắt chanh lấy nước cốt

Bước 2: Dưa chuột rửa sạch, thái lát mỏng theo chiều ngang, không cần gọt vỏ

Bước 3: Túi trà lọc vào bình trà rồi chế nước sôi để khoảng 15 phút để trà ngấm

Bước 4: Rót trà ra ly, cho nước chanh, đường và dưa chuột vào khuấy đều, cho thêm đá rồi thưởng thức.

Trà chanh dưa chuột

4. Sữa hạt sen

Một chút vị ngọt dịu từ sữa và hạt sen sẽ khiến cơn khát của bạn bay đi nhanh chóng. Hơn thế còn bổ sung nhiều dưỡng chất bổ ích cho cơ thể giúp mát gan, đẹp da.

Nguyên liệu bạn cần

  • 250g hạt sen
  • 500ml sữa tươi
  • 1/3 lon sữa đặc có đường
  • 100g đường trắng (tùy khẩu vị)
  • 1,5 lít nước

Cách làm

Bước 1: Tách tim sen để món sữa không có vị đắng. Rửa sạch, để ráo hạt sen rồi cho vào máy xay kỹ với 1 lít nước

Bước 2: Vắt lấy nước cốt phần hạt sen đã xay. Phần bã còn lại dùng màng lọc bóp kỹ thêm lần nữa với phần nước còn lại để có thể lấy hết dưỡng chất có trong hạt sen.

Bước 3: Đổ nước sen vào nồi đun lửa vừa, trong quá trình đun khuấy nhẹ tay.

Bước 4: Khi nước sen sôi, hạ nhỏ lửa đun thêm khoảng 3 phút, cho đường và sữa đặc vào khuấy tan. Cuối cùng rót sữa tươi vào rồi tắt bếp.

Sữa hạt sen

5. Sinh tố dưa hấu chanh

Sinh tố dưa hấu chanh vừa thơm mát, giải nhiệt lại có thể giúp giảm cân, giải độc rất thích hợp cho mùa hè nắng nóng. Pha chế đồ uống mùa hè từ dưa hấu và chanh rất dễ dàng và không hề mất nhiều thời gian.

Nguyên liệu bạn cần

  • 120ml nước; 50g đường (làm siro)
  • 12 chén dưa hấu cắt nhỏ, bỏ hạt
  • 500ml nước
  • Nước ép một quả chanh
  • 1 quả chanh thái lát
  • 4 nhánh bạc hà tươi

Cách làm

Bước 1: Đun sôi nước với đường trong một chảo, khuấy cho đường tan, tắt bếp, để nguội.

Bước 2: Cho dưa hấu vào trong máy xay nhuyễn.

Bước 3: Đổ dưa hấu vào bình, thêm si rô, nước chanh ép và lá bạc hà vào, khuấy đều. Để bình sinh tố dưa hấu, chanh tươi vào tủ lạnh trong vài giờ cho ngon hơn.

Sinh tố dưa hấu chanh

Thật đơn giản để tự làm đồ uống mùa hè thơm ngon, mát lạnh đúng không nào? Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện các công thức đồ uống mùa hè này cho hè thêm sảng khoái!

>>> Xem thêm:

5 (100%) 1 vote
Xem nhiều hơn

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Close
Close